дизайн еды @ Обстановка
Rambler's Top100

Фестиваль Seasons

C 19 по 20 сентября 2009 года в саду «Эрмитаж» пройдет традиционный осенний фестиваль журнала Seasons. Тема — «Времена года».

Когда мы были маленькими, время текло медленно и хватало его на все: на дневной сон, на болтовню, на чтение увлекательных книжек, на прогулки, открытия и приключения. Как только мы выросли, то вдруг время стало совсем по-другому себя вести: побежало и засуетилось. Размышляя о том ушедшем безвозвратно времени, журнал Seasons решил посвятить свой традиционный сентябрьский фестиваль смене сезонов и понаблюдать, как время остановится и как бы растянется, как лето сменит весну, а осень — лето, и как придет зима за осенью и отступит перед весной, вспомнить, какими веселыми и радостными были времена года, такими, какими их любили мы в детстве. (more…)

интерьер Кафе Пушкинъ

Вернуть утраченное время, ощутить красоту русской дворянской культуры, оживить историю… В искусстве нет ничего невозможного, оно останавливает время, а его герои вечны. Ресторанный Дом Андрея Деллоса представляет фестиваль искусств «У музы на пиру…» – культурный проект, посвященный десятилетию легендарного Кафе Пушкинъ. (more…)

250 тортов на разборки

БЕЛАЯ РАДУГА сегодня состоялась, взошла белым серпом в морозном вечере января. Посетить перфоманс пришло несколько сотен человек, в основном, люди молодые и творческие – обеспеченные представители арт-тусовки и студенты. Расположившись на скамейках и укутав себя специально приготовленным по случаю полиэтиленом, гости ждали чуда. Выстроились камеры, замерли журналисты, предвкушая зрелище… Пожалуй, лучшего закрытия выставки инсталляций – современного и малопонятного публике искусства – и не придумаешь. Молочно-кремовый спектакль начался сразу, как только все расселись.

Андрей Бартенев

Андрей Бартенев, зачинщик и главный режиссер, в белом защитном костюме под номером 18, предупредил публику о возможном попадании в нее продуктов. (more…)

Про умение красиво накрывать на стол или Дизайн еды – мы уже писали. В этот раз в питерской Галерее дизайна/bulthaup прошла выставка новогодних столов, накрытых архитекторами и декораторами северной столицы. Участники придумали свои неповторимые инсталляции, показав нестандартное видение традиционной праздничной тематики. Каждую сервировку сопровождала художественная концепция или занимательная история, превращая привычное в произведение искусства.

стол Татьяны Парфеновой

Модельер Татьяна Парфенова представила инсталляцию «Любовница» и рассказала в манифесте весьма драматическое значение своего проекта: «Год семьи продолжается. Он женат. У него дети. Новый год он встречает со своей семьей. Она как всегда одна со своими мечтами о красивом платье. Пьет воду. Сидит на диете». (more…)

«С едой не играют!» – учили нас родители, бабушки и дедушки. Почтительное отношение ко всему съедобному, особо к хлебу у русских – в крови, доставшееся нам в наследство после многочисленных войн и голодных времен. И тем удивительнее перемены современного дня, когда факт наличия еды уже более не беспокоит соотечественников, а понятие дефицита ушло в далекое прошлое.
Еда нынче – не только хлеб насущный, но хлеб праздничный, которого вдоволь. Теперь же, актуальны вопросы совсем иного характера – как обставить стол всеми яствами на банкете, как удивить гостей на фуршете и как побудить участников застолья открыть неповторимые оттенки вкуса. (more…)

Godiva Decadence Suite
Valentine’s Day Suite © 2008, Larry Abel, Godiva, US

Вечереет и подходит к концу, наверное, самый романтичный день. По крайне мере, признанный как самый романтичный день в году. Кажется, в Валентинов день счастье от сердечных признаний не только растопило ледяные сосульки и совсем по-весеннему осветило теплым солнышком, но и щедро украсило шоколадным ароматом и тепло-коричневым цветом сладкой радости. И памятуя о волшебном свойстве шоколада, кондитеры напрягли свое чутье и предложили окунуться в десертное удовольствие с головой. Например, американская кондитерская фабрика Godiva, традиционно запаслась не только конфетными коробками в виде сердец, но и совместно с дизайнером из Лос Анжелеса Лари Абель/Larry Abel, создала настоящую комнату из цельного шоколада и ее интерьер на шестом этаже East Village Building в Нью-Йорке.

Godiva Suite_Larry Abel
Valentine’s Day Suite © 2008, Larry Abel, Godiva, US

(more…)