Nold © 2007, Margriet Foolen, Netherlands

Мы раньше писали про премию Red Dot, а кто же получил ее по итогам 2007 года? Оказывается, вот такой глиняный горшочек для каши «Nold». Группа дизайнеров Margriet Foolen воспела традицию варения без масла, будь-то сливочного или растительного, и без воды, - в печном горшке «romertopf».
У них получился предмет - и полезный, и красивый в своей минималистичной эстетике, и экологически «правильный», сотворенный в жанре фольклорного искусства. А именно такой и достоин носить престижное звание «Красной точки».

Nold © 2007, Margriet Foolen, Netherlands

Голландские гончары придумали вот такой сосуд из четырех частей – тарелки, миски и защищающих от воды двух силиконовых колец. Все это складывается в единую посуду, рассчитанную на одну порцию. Горшок перед приготовлением ставится на 10 минут в воду для ее впитывания в «тесто» глины для того, чтобы создать определенную среду для готовки содержимого. Благодаря такой технологии овощи, мясо или рыба сохраняют все полезные свойства даже в сваренном виде.

www.margrietfoolen.com

Картинки взяты отсюда.